玫瑰精油及活性成分对海豚链球菌等3种水产源细菌的抑制作用研究
徐祎冰1
林治钰2
冯凯恩1
梁凯淇1
庹江玉1
李嘉玲1
刘思萍1
刘晓曦1
1.广东海洋大学滨海农业学院,广东 湛江 5240002.山东荣华食品集团烟台天华饲养有限公司,山东 烟台 264100
摘要：为更好地研究天然无害的植物精油代替抗菌药物对水产细菌的抑制活性,该研究检测了玫瑰精油及其抗菌活性成分香茅醇、香叶醇、橙花醇对副溶血弧菌、海豚链球菌、哈维氏弧菌三种水产致病菌的抑制作用.使用打孔法和十字交叉法测定玫瑰精油及其抗菌活性成分抑菌圈直径,用96孔板微量稀释法测定玫瑰精油及其抗菌活性成分的最小抑菌浓度(Mini-mum inhibitory concentration,MIC),最后用微量肉汤棋盘交叉法测定其三种有效成分的联合抑菌指数(Fractional inhibitory concentration index,FIC).试验结果表明玫瑰精油及其活性成分对副溶血弧菌、海豚链球菌、哈维氏弧菌均有抑菌效果,其中香茅醇的抑菌效果最佳.将三种玫瑰精油的活性成分进行两两联用后研究其联合抑菌效果,发现其联用效果均为无关或拮抗.提示玫瑰精油及其成分香茅醇对3种水产源细菌有明显的抑制作用,该研究将为后期玫瑰精油抗菌作用在水产养殖方面的应用提供理论基础.
关键词：玫瑰精油抑菌作用联合抑菌副溶血弧菌海豚链球菌哈维氏弧菌
分类号：Q946.85(植物生物化学)
资助基金：广东省大学生创新创业训练计划项目(S202310566027)广东省一流专业动物医学项目(010306052102)
论文发表日期：2025-08-18
在线出版日期：2025-08-26（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 45-50 )
英文信息