正交试验优化禾花鲤饲料配方
谢雨桐1
莫昌盛1
王国霞2
蔡佳3
1.广东海洋大学水产学院,广东 湛江 524088;广东省农业科学院动物科学研究所/农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东 广州 5106402.广东省农业科学院动物科学研究所/农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东 广州 5106403.广东海洋大学水产学院,广东 湛江 524088
摘要：禾花鲤乳源1号(Rice flower carp)是清远稻鱼种养模式高品质地方名特优水产品,但生长速度较慢,目前未有成熟的商品饲料.该文采用四因素三水平的正交试验设计,根据各组禾花鲤生长性能、健康状况筛选最适饲料配方,达到更好的经济效益.试验挑选945尾初始体重为(6.59±0.01)g的试验鱼,随机分成9组,每组3个重复,每个重复35尾.按四因素三水平(因素A蛋白质为36%、40%和44%、因素B脂肪8%、10%和12%、因素C碳水化合物24%、27%和30%和因素D多维多矿预混料0.175%、0.35%和0.7%)的正交试验设计9种饲料,养殖63 d.结果表明:根据方差分析,多维多矿0.35%和0.7%组增重率显著高于0.175%多维多矿组.肥满度低蛋白组(36%)显著高于高蛋白组(44%)(P<0.05).各组摄食量、全鱼粗蛋白含量、脂肪含量、水分含量和灰分含量无显著差异(P>0.05).血清CHOL、LDL-CH含量36%蛋白组显著高于44%蛋白组(P<0.05);高碳水化合物组(30%)的GLU显著高于低脂肪组(24%)(P<0.05);0.35%多维多矿组的HDL-CH显著高于0.175%水平组(P<0.05).各组ALT、AST、ALB、GLOB、UREA无显著差异(P>0.05).综上所述,饲粮中蛋白水平增加,肥满度减小,血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇下降;饲粮中碳水化合物水平增加,血糖上升;饲粮中合适的多维多矿(0.35%)提高禾花鲤增重率,有助于禾花鲤生长,高密度脂蛋白胆固醇显著升高,促进外周组织中胆固醇的代谢.根据极差分析,以增重率为评价指标,最优组合为A36B8C24D0.7.
关键词：禾花鲤饲料生长性能血清生化
分类号：S963.71(水产养殖技术)
资助基金：广东海洋大学研究生教育创新计划资助项目(040505022212)
论文发表日期：2026-02-18
在线出版日期：2026-03-20（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 41-48,88 )
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