植酸酶及其应用前景(综述)(续2) - 科技期刊数字化集群

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DOI: 10.3969/j.issn.1001-0769.2020.10.021

植酸酶及其应用前景(综述)(续2)

张相鑫

摘要：植物和微生物产生的植酸酶可水解难溶性植酸并释放磷酸盐,从而使动物更容易获得机体所需的磷.本文介绍了新型植酸酶的获得方法,及其工业应用,为植酸酶在家禽生产中的应用提供思路.

关键词：植酸植酸酶肌醇磷酸盐

分类号：S816(普通畜牧学)

论文发表日期：2020-10-25

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：4( 73-76 )

国外畜牧学（猪与禽）

国外畜牧学（猪与禽）

ISSN：1001-0769

年,卷(期)：2020,40(10)

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