中草药对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质的影响
尤鹏飞
西安市阎良区农业综合执法大队,陕西 西安 710089
摘要：为了研究日粮中添加不同比例中草药制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,试验采用1日龄罗斯308肉鸡320羽,随机分为4组,每组8个重复,每个重复10羽.4组(对照组,1%中草药组,2%中草药组,3%中草药组)所用基础日粮中分别添加中草药制剂0、1%、2%、3%,试验为期42 d.结果发现:日粮中添加中草药对肉鸡的平均日采食量和料重比无显著影响(P＞0.05);与对照组相比,日粮中添加 2%中草药显著增加了肉鸡平均日增重(P＜0.05).日粮中添加 2%和 3%中草药显著提高了肉鸡全净膛率和胸肌率(P＜0.05),显著降低了肉鸡腹脂率(P＜0.05);显著降低了肉鸡蒸煮损失(P＜0.05).试验表明,日粮中添加中草药制剂能改善肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质,且中草药制剂的适宜添加水平为2%.
关键词：中草药制剂肉鸡生长性能屠宰性能肉品质
分类号：S816.7(普通畜牧学)
论文发表日期：2024-08-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 35-38 )