鲫鱼脑AChE制备及对几种有机磷农药敏感性研究
贾玉玲1
彭惠民2
彭方毅3
蔡强4
何苗5
施汉昌5
1.重庆医科大学基础医学院,重庆400016;浙江清华长三角研究院生态环境研究所,浙江嘉兴3140002.重庆医科大学基础医学院,重庆,4000163.重庆理工大学化学与生物工程学院,重庆,4000504.浙江清华长三角研究院生态环境研究所,浙江嘉兴,3140005.清华大学环境科学与工程系,北京,100084
摘要：乙酰胆碱酯酶(ACHE)是生物神经兴奋传导中的一种关键性酶.有机磷农药能够磷酰化AChE活性中心的丝氨酸羟基,导致神经传导阻断,因此AChE是有机磷农药残留检测的靶酶.文章选择鲫鱼脑作为酶源,对AChE提取方法进行了研究,并探讨了其对有机磷农药的敏感性.首先粗提AChE,通过正交试验确定了AChE酶活测定的最佳条件,研究了粗酶对几种有机磷农药的敏感陛及检测限,之后通过层析方法纯化AChE,得到高活性的目标酶.研究表明AChE活性测定最佳条件为:200mmol/L底物、pH 8.0、30℃水浴30min,这些因素对酶得活性影响顺序为:底物浓度＞pH＞温度＞时间,酶剂量对其影响最小;由鲫鱼脑粗提得到的AChE对4种有机磷农药的敏感性为:敌敌畏＞敌百虫＞氧乐果＞三唑磷＞辛硫磷＞乙酰甲胺磷;纯化后酶活达到了458.431xmol(min·mg),适合用于有机磷农药检测.
关键词：乙酰胆碱酯酶活性纯化有机磷农药敏感性
分类号：X17(环境生物学)Q556(酶)S482.3(农药防治（化学防治）)
资助基金：国家高技术研究发展计划（863计划）(863;2007AA06Z419)浙江省重点科技计划(2006C23069)浙江省自然基金项目(Y507081)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 23-27 )
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