HACCP体系在黄鳝网箱养殖中的应用试验
简少卿1
李嘉龙1
王清岳1
洪虎生2
毛东山3
赵大显1
1.南昌大学生命科学学院,江西南昌 3300312.余干县高丰收种植养殖专业合作社,江西余干3351183.余干县水产技术推广站,江西余干335199
摘要：在2018年度,江西省的黄鳝产量77364吨,占全国总产量的24.25％,仅次于湖北省.黄鳝养殖中网箱养殖是最主要的模式,其对水环境的影响及产品质量问题一直是社会关注的热点问题.HACCP(Hazard Analysis and Critical Point)已经在水产养殖中广泛应用,将其应用于黄鳝网箱养殖中,形成可操作的标准化养殖操作流程,生产出的绿色生态水产品可解决供需不平衡.
机标关键词：haccp体系网箱养殖应用试验
资助基金：江西省技术示范类项目(20171BEF61024)江西省现代农业产业技术体系项目(JXARS-10)
论文发表日期：2020-02-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 38-40 )