不同杂交组合对庄河大骨鸡生长性能及屠宰性能的影响
张日欣
俞美子
赵阳
周杨
孙家明
顾洪娟
王景春
辽宁农业职业技术学院,辽宁 营口 115009
摘要：研究旨在探讨不同杂交组合对庄河大骨鸡生长性能、体尺指标、生长速度、屠宰性能的影响.试验选择3种杂交组合的庄河大骨鸡,即纯合组:由同一品系(青腿)的庄河大骨鸡进行自交繁殖,无性状分离;杂交F1代组:由不同品系(青腿×毛腿)的庄河大骨鸡进行杂交繁殖得到的F1代青腿、毛腿庄河大骨鸡;回交组:由F1代(青腿、毛腿)与纯合组(青腿)进行回交繁殖的青腿、毛腿庄河大骨鸡.每种组合选择30只鸡,每组设3个重复,每个重复10只鸡,各组使用相同日粮饲喂.预试期1周,正式试验期8周.结果显示,杂交F1代组平均日增重显著高于纯合组、回交组(P<0.05),平均日采食量显著高于纯合组(P<0.05),料重比显著低于纯合组、回交组(P<0.05);回交组料重比显著低于纯合组(P<0.05).杂交F1代组大骨鸡体重、胫骨长度、体斜长、胸围均显著高于纯合组和回交组(P<0.05),胸深显著高于纯合组(P<0.05);回交组体重、胫骨长度、胸深、体斜长、胸围高于纯合组(P<0.05).整个试验期内,杂交F1代组周增重均显著高于纯合组和回交组(P<0.05),回交组显著高于纯合组(P<0.05).杂交F1代组宰后体重、半净膛重、全净膛重和屠宰率显著高于纯合组和回交组(P<0.05),回交组显著高于纯合组(P<0.05).杂交F1代组的胸肌率和腿肌率均显著高于纯合组和回交组(P<0.05),回交组显著高于纯合组(P<0.05).研究表明,建议在实际生产中优先选择F1代作为主要的杂交组合,以提高庄河大骨鸡的生长性能和经济效益.
关键词：庄河大骨鸡杂交组合体尺指标生长速度生长性能屠宰性能
分类号：S831(家禽)
资助基金：辽宁省教育厅高校基本科研项目(JYTMS20230988)
论文发表日期：2025-09-15
在线出版日期：2025-10-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 47-51 )
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