不同处理对欧洲榛子种仁几种酶活性的影响
韩克杰1
邢世岩1
马丙尧2
王庆萍1
王利1
李建华1
1.山东农业大学科技学院,2710002.山东省林科院
摘要：研究了在不同的PEG浓度、贮藏方法、激素处理对欧榛种仁可溶性蛋白含量、淀粉酶活性、保护酶活性的影响,结果表明:在实验条件下,可溶性蛋白含量随PEG浓度的增加而减少,CAT活性随PEG浓度的增加而提高;10%PEG+沙藏+NAA、10%PEG+沙藏+IBA、10%PEG+冷藏+IBA、10%PEG+沙藏+NAA、30%PEG+沙藏+2,4-D、10%PEG+沙藏+NAA分别是可溶性蛋白含量、α-淀粉酶活性、β-淀粉酶活性、SOD活性、CAT活性、POD活性的最佳处理组合.
关键词：欧洲榛子种仁超氧化物歧化酶过氧化氢酶过氧化物酶
分类号：S664.4(果树园艺)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 11-12 )
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