刺五加提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及酶动力学分析
闫琳1
倪天凤2
陈小强3
张莹4
1.东北林业大学化学化工与资源利用学院,黑龙江 哈尔滨 150040;东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室,黑龙江 哈尔滨 1500402.东北林业大学化学化工与资源利用学院,黑龙江 哈尔滨 1500403.东北林业大学化学化工与资源利用学院,黑龙江 哈尔滨 150040;东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室,黑龙江 哈尔滨 150040;西藏农牧学院资源与环境学院,西藏 林芝 860000;东北林业大学生物资源生态利用国家地方联合工程实验室,黑龙江 哈尔滨 150040;黑龙江省林业生物质功能材料重点实验室,黑龙江 哈尔滨 150040;东北林业大学林业生物质资源高效利用教育部工程研究中心,黑龙江 哈尔滨 1500404.东北林业大学化学化工与资源利用学院,黑龙江 哈尔滨 150040;东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室,黑龙江 哈尔滨 150040;东北林业大学生物资源生态利用国家地方联合工程实验室,黑龙江 哈尔滨 150040;黑龙江省林业生物质功能材料重点实验室,黑龙江 哈尔滨 150040;东北林业大学林业生物质资源高效利用教育部工程研究中心,黑龙江 哈尔滨 150040
摘要：目的 探讨刺五加提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及其机制.方法 通过体外酶活性抑制实验测定半数最大抑制浓度(IC50),结合酶动力学和荧光光谱法分析抑制类型与相互作用方式,并进行热力学分析.结果 刺五加提取物对α-葡萄糖苷酶表现出明显的剂量依赖性抑制作用(IC50为 0.86 mg·mL-1),属于非竞争性为主的混合型抑制;荧光光谱显示其通过动态淬灭引起酶构象变化;热力学结果显示主要作用力为疏水作用.结论 刺五加提取物通过构象改变和疏水作用抑制α-葡萄糖苷酶,具潜在降糖应用价值.
关键词：刺五加α-葡萄糖苷酶动力学分析荧光光谱降糖活性
分类号：R285.5(中药学)
资助基金：东北林业大学大学生创新训练计划项目(No.202310225478)
论文发表日期：2026-02-28
在线出版日期：2026-03-25（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 134-140 )
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