发酵枸杞渣对犊牛生长性能、激素水平、免疫及血清生化指标的影响
姜碧薇
马思遥
刘智伟
杨柠
苏涛
周丽娟
宁夏职业技术大学,宁夏银川 750021
摘要：试验旨在探究发酵枸杞渣对犊牛生长性能、免疫及血清生化指标的影响.选取48头体重相近、健康的荷斯坦犊牛,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加2.5％(枸杞渣1组)、5.0％(枸杞渣2组)和10.0％(枸杞渣3组)发酵枸杞渣.预试期7d,正式试验期60 d.结果显示,与对照组相比,枸杞渣2组平均日增重显著提高14.13％(P＜0.05),料重比显著降低11.85％(P＜0.05),腹泻率显著降低28.57％(P＜0.05).枸杞渣2组胰岛素生长因子-1(IGF-1)、生长激素(GH)和甲状腺素(T4)含量显著提高(P＜0.05).枸杞渣2组和枸杞渣3组血清中白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著降低(P＜0.05),白细胞介素-10(IL-10)含量显著提高(P＜0.05);枸杞渣2组血清中白细胞介素-2(IL-2)和转化生长因子-β(TGF-β)含量显著提高(P＜0.05);枸杞渣1组和枸杞渣2组血清中白细胞介素-6(IL-6)含量显著降低(P＜0.05);各试验组血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P＜0.05).枸杞渣2组血清中免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P＜0.05),枸杞渣1组和枸杞渣2组血清中免疫球蛋白M(IgM)显著提高(P＜0.05).枸杞渣2组血清中白细胞(ALB)含量显著提高(P＜0.05),尿素氮(BUN)和胆固醇(TC)含量显著降低(P＜0.05);各试验组谷草转氨酶(AST)活性均显著降低(P＜0.05);枸杞渣2组和枸杞渣3组乳酸脱氢酶(LDH)活性显著降低(P＜0.05).研究表明,发酵枸杞渣可以促进犊牛生长激素的分泌,增强免疫功能,调节血清生化指标,改善犊牛的生长性能,综合考虑发酵枸杞渣的适宜添加水平为5.0％.
关键词：枸杞渣犊牛生长性能血清生化指标激素水平
分类号：S823(家畜)
资助基金：宁夏回族自治区青年科技人才托举工程项目(2022-115)宁夏回族自治区重点研发计划(引才专项)项目(2024BEH04163)
论文发表日期：2026-01-16
在线出版日期：2026-03-16（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 16-20 )
英文信息