基于文献可视化分析技术的桑叶研究进展与现状
窦玉
夏楗榀
房奥雨
湛垚垚
大连海洋大学 农业农村部北方海水增养殖重点实验室,辽宁大连 116023
摘要：试验旨在通过文献计量学方法系统梳理桑叶领域的研究进展与现状.以中国知网(CNKI)和Web of Science(WoS)数据库作为文献数据来源,利用CiteSpace软件对1996-2024年发表的桑叶相关文献进行可视化分析,揭示该领域的发展脉络和热点方向.结果显示,桑叶研究领域总体上经历探索、发展、繁荣3个时期,整体呈现波动增长趋势.该领域已形成以中国学者与机构为核心的研究体系,作者与机构合作网络较为紧密,但国际合作仍有待加强.研究热点主要集中于桑叶多糖提取工艺优化、桑叶作为饲料添加剂对动物生长性能的影响,以及桑叶生物活性成分在医学领域的应用等方面.研究表明,桑叶研究已形成以中国为核心的多学科交叉体系,研究热点逐渐从基础提取工艺向高值化利用(如饲料资源和生物医学)拓展.未来需加强国际合作,深化活性成分作用机制解析及产业化应用研究,以促进桑叶资源的综合开发与利用.
关键词：桑叶CiteSpace研究进展可视化分析
分类号：S816(普通畜牧学)
资助基金：国家自然科学基金(32072977)辽宁省科技计划联合计划技术攻关计划项目(2024JH2/102600070)
论文发表日期：2026-01-16
在线出版日期：2026-03-16（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 159-164 )
英文信息