香茅及其提取物在动物健康养殖中的应用进展
吕品1
钟珍梅2
雷裕2
李春燕2
周锡红3
朱幼箕4
郑开斌1
1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所 福建省红壤山地农业生态过程重点实验室,福建 福州 350013;漳州市农科乡村振兴产业研究院,福建漳州 3630002.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所 福建省红壤山地农业生态过程重点实验室,福建 福州 3500133.中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙 4101254.漳州市农科乡村振兴产业研究院,福建漳州 363000
摘要：香茅及其提取物因丰富的营养和生物活性,逐渐成为替代抗生素、改善动物健康与生产性能的研究热点.适量添加香茅或其提取物能够有效改善动物的生长性能,增强机体抗氧化能力,降低某些病原菌感染风险,改善畜产品品质,减少反刍动物的甲烷排放.然而,香茅或其提取物的应用效果受到添加剂量、剂型、动物种类、生理阶段及饲养环境等多种因素的影响,呈现出复杂的剂量-效应关系和物种特异性.未来需进一步开展香茅提取物的标准化、温室气体减排效应、与其他植物或饲料成分的协同作用、经济效益分析、香茅种植的环境影响评估及香茅在饲料生产过程中的生命周期等方面的研究.文章综述了香茅及其提取物在家禽、反刍动物、水产动物和特种经济动物健康养殖中的应用,为香茅作为一种安全、高效、绿色的天然饲料添加剂在现代化健康养殖体系中的应用提供参考.
关键词：香茅饲料动物健康养殖生物活性
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：福建省中国科学院科技服务网络计划配套项目(2024T3059)福建省属公益类科研院所基本科研专项项目(2022R1021004)
论文发表日期：2026-01-16
在线出版日期：2026-03-16（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 176-182 )
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