发酵棕榈粕对肉用繁殖母牛养分表观消化率和血清生化指标的影响
王佳宁
李金发
秦艺萌
张新娟
王子奥
王少华
孙茂红
岳春旺
河北北方学院动物科技学院,河北 张家口 075132
摘要：试验旨在筛选发酵棕榈粕的最优组合,并探究其替代部分精料对肉用繁殖母牛养分表观消化率及血清生化指标的影响.试验1:设置10组,每组3个重复,每个重复500 g,包括1个对照组(未发酵棕榈粕)和9个试验组(T1组～T9组).试验组采用3种不同菌酶组合,对3种配方棕榈粕于37℃避光发酵72 h,筛选最佳发酵组合.试验2:选取90头年龄、胎次、杂交背景相近的健康西门塔尔繁殖母牛,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头.对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组以6%自制发酵棕榈粕替代部分精料,试验Ⅱ组以6%商品发酵棕榈粕替代部分精料.预试期14 d,正式试验期90 d.结果显示,T2组粗纤维(CF)含量极显著低于对照组(P<0.01),中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于对照组(P<0.05).试验Ⅰ组粗蛋白(CP)表观消化率显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05),NDF表观消化率极显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.01).试验Ⅰ组血清尿素氮(BUN)含量显著低于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05).研究表明,发酵棕榈粕最佳组合为60.0%棕榈粕+10.0%玉米粉+10.0%小麦麸+0.5%菌酶制剂(乳酸片球菌+酿酒酵母+蛋白酶+木聚糖酶)+20.0%水.在肉用繁殖母牛饲粮中添加6%自制发酵棕榈粕,可以提高养分表观消化率,对血清生化指标无不良影响.
关键词：繁殖母牛发酵棕榈粕养分表观消化率血清生化指标
分类号：S823(家畜)
资助基金：河北省三期现代农业产业技术体系肉牛创新团队饲料资源开发和绿色养殖岗位项目(HBCT2023190203)河北省现代农业产业技术体系肉牛创新团队首席专家项目(HBCT2024240101)
论文发表日期：2026-01-28
在线出版日期：2026-03-20（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 8-12 )
英文信息