饮食质量与肌少症性肥胖的关联研究:基于NHANES数据库
冯芸1
郭鉴葵2
龚杰2
周子琪3
张誉潆1
柳园2
1.无锡市锡山人民医院/东南大学附属中大医院无锡分院营养科(江苏 无锡 214105)2.四川大学华西医院临床营养科(成都 610041)3.深圳市第三人民医院临床营养科(广东 深圳 518112)
摘要：目的 探讨饮食质量与肌少症性肥胖(SO)之间的关联.方法 基于 2011-2018 年美国国家健康与营养调查数据,采用加权多元Logistic回归分析健康饮食指数 2020(HEI-2020)与SO之间的关联及交互作用,并分析炎症、代谢、营养状况在HEI-2020 与SO关系中的中介效应.结果 共纳入 8 602 名调查对象,SO患者 504 例,SO加权患病率约为 5.33%,SO组HEI-2020 评分偏低.多元Logistic回归分析表明,在调整年龄、性别、生活方式、相关合并症、能量摄入等因素后,与低HEI-2020 评分相比,中HEI-2020 评分[OR=0.73,95%CI(0.54,0.99)]、高HEI-2020 评分[OR=0.50,95%CI(0.35,0.72)]与SO呈负相关.亚组分析显示,除低收入水平、久坐时间≥8 h人群外,高HEI-2020 评分均与SO呈负相关.未发现年龄、性别、受教育程度、收入水平、久坐时间对HEI-2020和SO的关联存在交互作用.中介分析显示,全身炎症反应指数(SIRI)、糖化血红蛋白、非高密度脂蛋白胆固醇与高密度脂蛋白胆固醇之比(NHHR)、白蛋白、血浆维生素D在HEI-2020 与SO之间负向介导.结论 饮食质量与SO呈负相关,HEI-2020 能通过SIRI、糖化血红蛋白、NHHR、白蛋白、血浆维生素D的中介效应影响SO,应加强饮食健康宣教,提高居民饮食质量,促进健康老龄化.
关键词：饮食质量肌少症性肥胖健康饮食指数中介分析
分类号：R151.4+1(营养卫生、食品卫生)R589.2(内分泌腺疾病及代谢病)
资助基金：产业化示范专项(2023YFF1104405)广东省重点领域研发计划(2019B020213002)
论文发表日期：2025-12-25
在线出版日期：2026-01-16（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 1421-1429,中插3-中插5 )
英文信息