调味料生姜新品种渝姜4号的选育
刘燃1
李洪雷2
袁继荣3
姜玉松2
黄科2
蔡小东3
吴林2
刘奕清4
1.重庆市幅沅农业生物技术研究院有限公司 重庆永川 4021602.经济植物生物技术重庆市重点实验室·重庆文理学院特色植物研究院 重庆永川 4021603.长江大学园艺园林学院·香辛作物研究院 湖北荆州 4340254.经济植物生物技术重庆市重点实验室·重庆文理学院特色植物研究院 重庆永川 402160;长江大学园艺园林学院·香辛作物研究院 湖北荆州 434025
摘要：渝姜4号是从武陵黄姜地方品种群体中优选育成的集抗旱、抗病、优质的调味料生姜新品种.该品种植株叶色黄绿,生育期175 d,株高93.44 cm,根茎长13.99 cm,姜块厚2.45 cm,单株产量0.73 kg,可食用率47.13％,姜辣素质量分数1.45％,可溶性糖质量分数0.92％,维生素C质量分数8.60 mg·100 g-1,蛋白质质量分数0.68 g·100 g-1,膳食纤维质量分数1.2％.该品种田间性状整齐一致,辛辣风味浓郁,在重庆地区表现较好,2020年9月通过重庆种子行业协会农作物鉴评委员会成果鉴定.
关键词：生姜新品种渝姜4号抗逆性
分类号：S632.5(蔬菜园艺)
资助基金：科技创新项目(YCSTC)科技创新项目(2020CC0105)重庆市技术创新与应用发展项目(cstc2020kqjscx-phxm1173)重庆市调味品产业技术体系创新团队重大项目(2017-2021-7)国家科技重大专项(CWZD2018)重庆英才计划创新团队项目(CQYC201903201)湖北省重点研发计划项目(2020BBA037)
论文发表日期：2021-09-05
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 107-110 )
英文信息