红外光谱解析羊毛角蛋白的溶解过程
李亮
刘淑萍
李淑静
刘让同
摘要：溶解过程是羊毛角蛋白利用的重要中间环节,对溶解机理进行实证研究对于正确选择溶剂体系具有指导意义.用FTIR对羊毛经巯基乙醇溶剂体系不同时间溶解后的残余物进行扫描,研究羊毛结构中二硫键的拆除以及聚集态结构转变等情况.通过对1 200～1 000 cm-1谱带和2 960 cm-1谱带的对比分析证实了羊毛二硫键的断裂;通过对酰胺Ⅲ谱带和酰胺1谱带的指认,证实了羊毛大分子构象存在由β-折叠向α一螺旋转变的现象;用I1238/I1450指标进行定量分析发现,随着溶解时间的延长,结晶区变疏松,内部结构的无序性增加;相对于未处理羊毛,溶解试样的氢键吸收谱带的红移证实,纤维中非晶区先被溶解,某些肽键易被水解,有些肽键则有较好的稳定性,即羊毛很难被完全溶解.
关键词：羊毛角蛋白巯基乙醇FTIR溶解过程
分类号：TS131(纺织工业、染整工业)
论文发表日期：2017-01-01
页数：5( 43-46,56 )
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