高溶氧水对急性缺氧小鼠的保护作用
李安宁1
胥亮1
陈小庆1
熊黎1
杨东梅1
高鸿2
黄毅娜1
1.四川大学华西公共卫生学院,华西第四医院,四川 成都 6100412.四川大学轻工科学与工程学院,四川 成都 610065
摘要:为了研究高溶氧水对急性缺氧小鼠脑组织的保护作用,该研究将 80 只SPF级雌性昆明种小鼠随机分为对照组和高溶氧水组,处理30 d后随机分为 4 组,每组 10 只,其中三组用于测定常压缺氧实验、亚硝酸钠中毒实验和急性脑缺氧实验的存活时间;剩余20只常压缺氧死亡后迅速摘取脑组织,检测其HIF-1α、VEGF的含量,HIF-1α、VEGF及AMPK的蛋白相对表达量和mRNA水平.与对照组相比,高溶氧水组三种缺氧实验的存活时间均被延长,延长率分别为 6.79%、28.02%、10.83%,该组HIF-1α(P<0.05)和VEGF(P<0.01)含量均明显减少,HIF-1α、VEGF蛋白表达量出现下调(P<0.05),HIF-1α mRNA水平增加(P<0.01).研究结果表明,高溶氧水可以在急性缺氧时促进细胞组织通过消耗HIF-1α来快速适应缺氧,同时调节HIF-1α的转录过程,多向发挥耐缺氧作用.结果表明短期饮用高溶氧水对急性缺氧小鼠的脑组织具有保护作用.
关键词:高溶氧水小鼠耐缺氧缺氧诱导因子-1α血管内皮生长因子
资助基金:四川省重点领域研发计划项目(22FNCLY0003)
论文发表日期:2025-12-20
在线出版日期:2026-01-21(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:7( 20-26 )
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现代食品科技

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CSTPCD北大核心
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2025,41(12)
所属栏目:食品营养