辣根素对果蔬采后病害的防治效果及安全性评价
刘曙光
邢台市科学技术协会,河北邢台 054000
摘要：辣根素是从十字花科植物中提取的易挥发的天然活性物质,主要有效成分是异硫氰酸烯丙酯(allyl isothiocyanate,AITC),在农业生产中可用于防治线虫、真菌等造成的植物病害,同时还可应用于仓储害虫的防治.本研究采用定体积定量熏蒸法,探究了辣根素对荔枝霜疫霉病、香蕉炭疽病和柑橘青霉病的活体防病效果.结果表明,在人工接种条件下,虽然辣根素对荔枝和香蕉病害的扩展具有较好的控制作用,但使用低浓度的辣根素熏蒸即会对两种水果产生较明显的药害,不适合用于后期的病害防治.在供试浓度范围内,辣根素对柑橘青霉病的防治效果随着药剂浓度上升而增加,且不对柑橘产生药害,表明低剂量的辣根素即可用于防治柑橘青霉病等采后病害,具有施药方式简单、安全高效的优点.
关键词：辣根素采后病害防治效果安全性
分类号：S482.2+92(农药防治（化学防治）)
资助基金：国家自然科学基金(31371910)
论文发表日期：2025-08-31
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 27-32 )
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