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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2026年第07期
2026年第07期
共
25
条文献
流通保鲜
低温等离子体技术对西兰花贮藏品质的影响
翟晓楠,李子叶,谢紫帆,刘红蕾,黄明明
1-6
不同贮藏条件对马铃薯块茎主要内含物的影响
李甲梁,马兰香,毛永逊,杜厚林,赵磊,王思涛,许杰
7-10,115
质量控制
山东省果品全产业链标准体系研究
刘运富,安洁,陈静,宋烨,汪明,杜健,赵星宇,曹丽行,周大森,张鑫,李继兰
11-16
光周期与磷肥添加对油菜幼苗生长的影响
褚刚,杨春伟,刘健,潘勇,乔鑫,刘焕珊,侯京荣,张艳
17-22
硒对芽苗菜镉砷污染下重金属积累转运的影响
孟媛,张亮,王春林,闫振,张伟才,刘乾坤,文馨,马小英,梁萌萌,耿娅楠,郝乐,常泽丽
23-30
精深加工
不同干燥方式对花椒品质和挥发性成分的影响
葛邦国,赵慧娟,高玲,徐嫚,崔瑞国,吕绪强,宋丽军,孟晓峰,徐荣
31-38
玫瑰桑葚凝固型酸奶的研制
朱秀娟,孙娜,王林林,王松雪
39-43,137
我国果品加工产业现状及发展对策
尹雁
44-48
栽培生理
不同辣椒砧木品种的耐盐性研究
伊再提古丽·加帕尔,王强,刘会芳,阿斯亚·乃吉米丁,周成松,李洋,赛得尔丁·帕尔丁,甘付华
49-55
苹果渣对牛羊粪好氧堆肥理化性质的影响
杨苗,王芳,王生博,纪丽香,刘慧燕
56-61,96