山东省果品全产业链标准体系研究
刘运富1
安洁1
陈静2
宋烨3
汪明1
杜健1
赵星宇1
曹丽行1
周大森3
张鑫3
李继兰3
1.山东国家标准技术审评中心,山东济南 2500022.中华全国供销合作总社济南果品研究所,山东济南 250014;全国供销合作总社济南果蔬华德公司,山东济南 2500143.中华全国供销合作总社济南果品研究所,山东济南 250014
摘要：果品全产业链标准化是推动产业高质量发展、提升产品竞争力与品牌价值的核心支撑.本文以山东省果品标准为研究对象,通过梳理2000年以来山东果品相关标准的发布情况,从产业链各环节切入,系统分析了仁果类、核果类、浆果类等六大类果品的标准建设现状,揭示了当前标准体系在全链条协同、品类覆盖、环节适配等方面存在的问题,并提出针对性的建议,为山东省果品产业标准化升级和优质高效发展提供理论参考.
关键词：果品全产业链仁果类核果类浆果类标准体系
分类号：S66(果树园艺)
论文发表日期：2026-07-31
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 11-16 )
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