微分电位溶出法直接测定食醋中铅的含量
李建军1
晁娅楠2
张勋3
屈凌波1
1.郑州大学,化学系,河南,郑州,450052;河南省食品质量安全控制工程技术研究中心,河南,郑州,4500022.郑州大学,化学系,河南,郑州,4500523.河南省食品质量安全控制工程技术研究中心,河南,郑州,450002
摘要：采用微分电位溶出法对食醋中铅的含量进行直接测定,确定最佳条件为:介质采用0.1 mol/L的盐酸,富集电位为-1.1 V,清洗电位为-0.05 V,电位上限-0.8 V,电位下限-0.2 V,富集时间为100 s.此法的应用测试结果令人满意.
关键词：微分电位溶出法铅含量食醋
分类号：O657.13(分析化学)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 15-17 )
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