冷库运行不同时段温度变化过程分析
姜道珠1
鲁墨森2
鲁荣3
刘晓辉4
1.山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东 淄博,2550492.山东省果树研究所贮藏加工室,山东 泰安,2710003.一新保鲜设备厂,山东 泰安,2710004.天津大学 化工学院,天津,300073
摘要：针对冷库运行过程中停机阶段、风机运行阶段、制冷机运行阶段的各点温度变化,采用热镀锡膜铜-康铜热电偶分别测量了3个阶段的库温、果品温度、冷风机进风口和出风口温度及冷风机蒸发器的温度,并对测点的温度场进行了分析.结果表明:果品温度在3个阶段基本恒定在1.8℃；在风机运行阶段蒸发器仍然是冷源；在制冷机运行阶段,蒸发器进出口温差增大,蒸发器温度下降,说明制冷效果良好.
关键词：冷库温度场铜-康铜热电偶
分类号：TB657.1(制冷工程)
资助基金：山东省科技发展计划(2008CG10009038)创新基金(2007YCX025)
论文发表日期：2012-07-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 26-29 )
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