DOI: 10.12187/2025.06.010
氨基酸/甘油复合物的制备及其烟草保润性能研究
马胜涛1
赵旭1
贾辉1
陈泽少1
杨柳依1
赵永振1
贾涛2
席高磊1
1.河南中烟工业有限责任公司 技术中心,河南 郑州 4500162.东北林业大学 化学化工与资源利用学院,黑龙江 哈尔滨 150040
摘要：[目的]探究氨基酸与甘油通过超分子作用构建的新型烟草保润剂体系在烟草中的保润性能.[方法]制备14 种氨基酸/甘油复合物,通过热重分析、Zeta-电位测试、水分吸附实验、烟叶保润性能测试、分子动力学模拟及扫描电子显微镜等手段进行筛选,并探究复合物在烟草中的防潮与保润性能.[结果]14 种氨基酸/甘油复合物中,L-组氨酸/甘油复合物的稳定性最好;在 20℃、相对湿度 80%的条件下,L-组氨酸/甘油复合物的吸湿能力弱于甘油,可起到防潮作用;在 20℃、相对湿度 60%的条件下,L-组氨酸/甘油复合物的平衡含水率(13.27%)可满足烟草防潮保润需求.[结论]L-组氨酸与甘油之间可通过超分子作用力而结合,并附着于烟叶表面,促使烟叶气孔闭合,减少水分流失或外界水分侵入,从而表现出良好的防潮保润效果.
关键词：氨基酸/甘油复合物烟草保润剂防潮保润性能超分子作用力
分类号：TS41(烟草工业)
资助基金：河南中烟工业有限责任公司A类科技项目(AW2023010)黑龙江省重点研发项目(2022ZX02C13)
论文发表日期：2025-12-15
在线出版日期：2025-12-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 98-106 )
英文信息