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轻工学报

CSTPCD

北大核心

Journal of Light Industry

主办单位：郑州轻工业大学

国际刊号：2096-1553

地址：河南省郑州市科学大道136号

国内刊号：41-1437/TS

出版周期：双月刊

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文献量3298

被引量19471

基金论文量2006

影响因子：1.7(中信所引证报告)

期刊简介文献出版征稿启事会议新闻学术视频短视频主编风采

2011年第02期

共 31 条文献

食品与生物工程

苦荞麦麸碱提多糖的制备与分析孙元琳，陕方，边俊生，白洁

1-4

燕麦β-葡聚糖对STZ致Ⅱ型糖尿病小鼠胰岛素抵抗的影响董吉林，陈明，申瑞玲，刘延奇

5-8

枸杞多糖促排铅功效初步研究宁红梅，葛亚明，雒海潮，杨帆

9-11

添加剂对黄豆粉速冻水饺品质的影响熊卫东，张秋叶

12-15

烟草科学与工程

烤烟不同部位烟叶主要化学成分与感官质量的关系杜娟，张楠，许自成，戴亚，李东亮，秦璐

16-20

KC-2A膨胀介质对烟丝化学成分和感官品质的影响李慧，任宏杰，姚二民

21-23

叶黄素氧化降解产物GC/MS分析及在卷烟加香中的应用刘金霞，李元实，姬小明，赵铭钦

24-27

两次润叶水分、温度控制对打叶质量的影响皇甫东有，刘丁伟，王建民

28-31

松散回潮工序加工强度对烤烟烟叶感官特性的影响邓国栋，姚光明，李晓，乔学义，张玉海，申玉军

32-35

基于Luikov理论的烟丝贮丝过程热湿特性研究赵亮，常纪恒，王宏生

36-40