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现代食品科技

EI

CSTPCD

北大核心

Modern Food Science & Technology

主办单位：华南理工大学

国际刊号：1673-9078

地址：广州五山华南理工大学13号楼

国内刊号：44-1620/TS

出版周期：月刊

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文献量9793

被引量118234

基金论文量6963

影响因子：1.69(中信所引证报告)

期刊简介文献出版征稿启事会议新闻学术视频短视频主编风采

2019年第10期

共 40 条文献

基础研究

咖啡酸苯乙酯对糖尿病小鼠心脏的保护作用龚频，崔丹丹，常相娜，杨文娟，陈福欣

1-5,195

植物乳杆菌ER135对利血平诱导抑郁小鼠的改善作用毕云枫，李璐，赵玉娟，赵子健，杨舸，王超，段翠翠，李盛钰

6-11,130

栀子醇提物对MPTP致帕金森病小鼠多巴胺能神经元的保护作用张奇昌，汪泽，陈阳，王雅溶

12-18

茯苓水提物对幽门螺杆菌的抑制作用和GES-1细胞增殖作用研究李良，袁尔东，苟娜，高立，杨宜婷，任娇艳

19-24,147

竹节参总皂苷对高脂高糖小鼠脑组织凋亡的保护作用王瑞，王婷，张续蓝，望金欣，刘朝奇，袁丁，何毓敏，周志勇

25-31

黄芪多糖对子宫肌瘤模型大鼠肿瘤组织的抑制作用刘美平

32-37

玛咖生物碱通过调节小鼠免疫力抑制结肠癌细胞的成瘤能力汪颖姣，胡琪，乔旺，黄梦娇，饶勇，刘祖平，刘云，郭庆喜

38-43,65

川陈皮素对LPS诱导的RAW264.7细胞损伤的保护作用陈俊

44-49

壳聚糖/CMC复合涂膜处理对柑橘果实采后品质的影响张晶琳，王永江，刘海东，费溧锋，陈存坤，班兆军

50-57,260

单核细胞增生李斯特菌ladR基因在两种原核表达载体中的克隆表达及纯化分析陈月桃，陈谋通，吴清平，张菊梅，程健恒，孙奇凡，王涓

58-65