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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2017年第03期
2017年第03期
共
23
条文献
本刊特稿
果品贮藏加工产业现状及发展趋势
宋烨,李继兰,初乐
1-5
流通保鲜
马铃薯低温糖化机制及影响因素研究
舒锐,谭峰军,刘少军,焦健,姚甜甜,兰成云,李晓龙
6-9
果蔬加工
低糖型复合蔬菜冰淇淋的工艺研究
贾娟
10-16
果蔬粉结块原因及防止措施研究
李利霞,李国全,贾凤荣,张明
17-19
综合利用
桐庐县农作物秸杆利用现状及对策
吴钫杰,吴林根
20-24
质量控制
避晚霜核桃新品种试验初报
赵廷松,范志远,潘莉,邹伟烈,刘娇,杜春花,曾清贤,饶绍松,王斌
25-27
果树采前管理对果品质量的影响及优化措施分析
刘兆东
28-30
番茄黄化曲叶病毒病的研究进展
苗相伟
31-35
无花果冻害原因及应对措施
王世镇,胡焕平
36-38
产业发展
山东省黄秋葵产业化发展现状与对策
张玉娟,杜昌春,李珍艳,孟庆华
39-43