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中国果菜

China Fruit & Vegetable

主办单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所

国际刊号：1008-1038

地址：山东省济南市燕子山小区东路24号

国内刊号：37-1282/S

出版周期：月刊

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文献量8169

被引量23650

基金论文量0

影响因子：1.45(中信所引证报告)

期刊简介文献出版征稿启事会议新闻学术视频短视频主编风采

2018年第06期

共 27 条文献

流通保鲜

1-MCP结合ClO2处理对西兰花保鲜效果的研究毕文慧，安洪蕊，唐慧，曲鑫鑫，岳凤丽

1-4,14

果蔬加工

双孢菇多糖的提取及抗氧化活性研究刘杨，赵立，蒋长兴，陈军，白青云，毕艳红，陈文

5-9

综合利用

复合酶法提取西兰花老茎不溶性膳食纤维王崇队，张明，杨立风，范祺，张博华，孟晓峰，马超

10-14

岷山红三叶资源及其保健食品的开发吴国泰，王水明，马清林，王瑞琼

15-17,23

质量控制

野生黑果枸杞硬枝扦插育苗影响因素试验孙军

18-20

红妃番木瓜在西藏墨脱县的引种表现及栽培技术李元会

21-23

奉化红阳猕猴桃的种植现状及关键技术张仁杰，童振杰，张艳，毛永桥，杨培儿，吕道坤，陈云奇，陈英子，邹威，郎玲玲，郎进宝

24-26

河间市蔬菜生产绿色防控技术实施建议李瑞芬

27-29

蔬菜农药残留来源分析及解决策略张苗，郭继民，管明乐，王玉洁，颜丽

30-32

产业发展

食用菌产业发展特点及对策分析李秀云

33-34,38