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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2015年第08期
2015年第08期
共
34
条文献
流通保鲜
不同预冷方式对红提葡萄的预冷效果
吴思
1-3
龙眼储藏过程中生理变化研究
丁晶晶
4-9
行业动态
如何排除冷库中的异味
消息中国冷链产业网
9-9
果蔬加工机械发展前景较好
消息中国食品机械网
10-10
果蔬加工
乙醇浸提法提取花生壳黄酮类化合物的工艺研究
王洋
11-14
综合利用
不同干燥工艺对苹果粉品质的影响研究
马超,张建昌,李新胜,古静燕,周萍,王朝川,吴茂玉
15-19
海藻酸的农业应用及测定方法研究
刘金凤,张娟
20-23
行业动态
科学水果保鲜技术
消息中鲜网
23-23
质量控制
茶叶中甲基对硫磷的检测
刘超,李英
24-27
行业动态
纳米包装技术可延长芒果货架期
消息中国水果蔬菜网
27-27