摘要：以黄芪为原料,采用水煮法提取黄芪多糖,并用苯酚-硫酸法测定提取液中黄芪多糖的含量.结果表明:最佳的提取时间为60 min,提取温度100℃,浴比1:6,提取两次的效果较好.

摘要：从广东省9市17县采集28个规模猪场种公猪、后备和经产母猪血清627份,用微量血球凝集抑制(HI)试验监测H1、H3、H5、H9亚型猪流感抗体.结果表明:所监测猪场大部分猪群存在H1亚 型猪流感抗体,场阳性率为75%(21/28),猪群血清抗体阳性率在8%～100%之间,总阳性率为46.09%(289/627);部分猪群存在H3亚型猪流感抗体,场阳性率为28.57%(8/28),猪群血清抗体阳性率在10%～95%之间,总阳性率为12.76%(82/627);未监测到H5、H9亚型猪流感抗体的存在.

摘要：锰是动物生长发育和合成骨组织过程中所必需的微量元素.锰参与骨骼形成、机体代谢和某些酶的合成,直接影响动物的生长发育.本文主要综述了锰的分布与代谢、锰的生物学功能及锰在动物营养中的应用,分析了影响锰吸收利用率的主要因素,同时展望了锰元素的营养研究发展前景.

摘要：本文对小鹅瘟的临床症状、危害、病原学、疾病的诊断和防制等方面的研究进展进行了综述,重点介绍了该病的特征和病原的生物学特性,并对鹅细小病毒新的研究方向做出了展望.

摘要： 猪球虫病是由猪等孢球虫(Isospara suis)和某些艾美耳属(Eimeria)球虫寄生于哺乳期及新近断奶的仔猪小肠上皮细胞所引起的以腹泻为主要临床症状的原虫病,在成年猪群,虽有球虫寄生,但一般不引起临床表现,多呈带虫现象,而成为本病的传染原,尤其是母猪带虫,常引起一窝仔猪同时或先后发病,或引起死亡,引起较大的经济损失.近年来,该病在欧、美、澳、东南亚国家和地区流行严重,引起兽医寄生虫学者的充分关注,在病原学、流行病学、免疫学等方面取得了不少进展.

摘要：肠黏膜免疫屏障作为肠屏障中的第一道防线,有效地保护肠黏膜的完整性,使其不受有害病原体的感染.但在肠黏膜缺血、缺氧、肠道细菌移位、肠内营养障碍、细胞凋亡等状态下,肠黏膜免疫屏障将出现一系列生理和病理变化,导致肠黏膜萎缩和通透性增大.为此,文章从几种损伤机制的角度,对造成肠道免疫屏障损伤的因素及其作用机理作一综述.

摘要：鸡肉作为肉类蛋白营养的主要来源之一,在国民肉类食物消费中的占比逐渐增加,其风味及口感愈发受消费者关注.受新冠疫情和禽流感的影响,冰鲜鸡的市场比重越来越大,然而肉鸡冰鲜产品普遍存在冷藏后期品质下降明显的突出问题.因此,在肉鸡生产中提高肉鸡生产性能的同时,肉鸡品质的改良也是当前我国肉鸡育种关注的重点问题之一.研究资料显示,不同研究报道对鸡肉品质的评价和检测方法存在着差异,所得结果各有异同.本文综述了鸡肉品质的评价方法(物理指标、化学成分和感官评价等)、检测指标(pH值、肉色、嫩度、系水力、氨基酸、脂肪酸等检测)及肉品质影响因素(品种、日龄、饲粮组成、饲养管理、宰前应激等),为鸡肉品质评价系统的确定及改善鸡肉品质提供参考和基础资料.

摘要： 鸭肝炎病毒Ⅰ型(duck hepatitis virus Ⅰ,DHV Ⅰ)感染是雏鸭的一种急性高度致死性传染病,主要侵害4周龄以内的雏鸭,特别是1周龄以下的雏鸭最易感染,死亡率较高,是危害养鸭业最为严重的传染病之一[1].1945年在美国首次发现,我国于1963年在上海首次报道了该病的临床病例,至今,全国各养鸭地区均有不同程度的发生和流行.目前,已有多种检测DHV Ⅰ抗原的方法,如免疫电镜、Dot-ELISA和病毒中和试验等,这些方法在DHV Ⅰ的诊断中各有优势.PCR作为一种新的分子生物学检测技术,具有灵敏度高、快速、特异、操作简单等优点[2～4].本实验通过目前已发表的DHV Ⅰ基因组序列相对保守的区域设计引物,成功建立了RT-PCR方法检测鸭肝炎病毒1型.

摘要： 猪大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的猪常见传染病,主要危害1个月龄以内的仔猪,常发生严重腹泻和败血症,影响仔猪的生长发育和造成死亡.本病流行面广,发病率和死亡率较高,对养猪业危害极大,每年造成的经济损失高达数10亿元,已引起人侗的高度重视.当前我国猪大肠杆菌病的发生及其流行具有以下特点:

摘要：本研究克隆了DHVI-R株VP1基因,分析其与目前GenBank上发表的DHVI VP1基因的遗传变异,发现DHV I-R株与GenBank上发表的其他中国毒株VP1基因的核苷酸序列相似性92.2%～100%,而氨基酸序列相似性为95.0%～100%,变异程度不大.但各毒株的亲缘关系相差较大.

摘要： 猪副嗜血杆菌病即猪格拉译氏病(Glassers disease),病原为猪副嗜血杆菌,主要引起猪的纤维素性浆膜炎、多发性关节炎和脑膜炎,全世界均有发生.猪副嗜血杆菌是猪鼻粘膜常在菌,主要通过空气传播,猪群(尤其是青年猪)受应激会零星爆发本病.近10年来此疾病的流行程度突然增加,对养猪业危害也日益增大,特别对大规模高密度的养猪业危害严重.为了加强对该病的防治,笔者对本病的研究进展做一综述.

摘要：为充分利用本地饲料资源,本试验探索以青贮木薯渣为主饲料肥育肉牛的技术模式,为肉牛肥育场和养牛专业户提供适宜的饲养方案.结果表明,以青贮木薯渣为主,日添加精料2 kg饲喂的牛,平均日增重为0.951 kg.

摘要： 长期以来,人们往往在动物饲粮中使用抗生素、抗菌药物类生长促进剂以控制腹泻、维持健康、促进生长及提高饲料利用率.但是大量使用抗生素易造成动物抗病力减弱,药物残留问题严重,动物肉蛋奶品质下降,直接威胁人类健康与安全.为此,能替代抗生素、抗菌药物而又无毒副作用、无残留的天然生长促进剂--微生态制剂应运而牛[1,3].

摘要： 多西环素(doxycycline)又名强力霉素、脱氧土霉素,是半合成的四环素类抗菌药.与天然四环素类药物(如土霉素、四环素)相比,多西环素具有抗菌活性和组织穿透力更强、体内分布广、生物利用度高、半衰期较长等优点.

摘要：为观察抗菌肽S807(强生肽B)的功效,我们进行了肉仔鸡的饲养效果试验.在不同时间段,分50-300 mg/kg等5个剂量,分别添加到颗粒料和粉料给10-35日龄肉仔鸡饲喂7天以上.结果表明,S807可预防肉仔鸡腹水症,肉鸡的死淘率从16.5%下降至7.88%;每天添加饲喂可使肉鸡平均增重11.0～16.3g,生产性能增加18.6%～22.1%.试验证实抗菌肽可以显著地提高雏鸡成活率,促进肉仔鸡生长.

摘要：为探讨仙草的药理活性,采用两倍稀释的定量分析方法分别测定仙草的根、茎、叶及全草对3个血清型的禽大肠杆菌体外抑菌的MIC,并对仙草全草水和醇提取液的体外抑菌特性进行比较.结果显示仙草中根、茎、叶及全草对禽大肠杆菌的体外抑菌的MIC在3.9～250 g/L之间,显示仙草优良的抑菌效果和广阔的应用前景;仙草全草醇提取液的体外抑菌效果优于水提取液,为临床应用提供理论依据.

摘要：农业部国家卫生计生委关于印发《国家布鲁氏菌病防治计划(2016-2020年)》的通知 各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医(农牧、农业)厅(局、委、办)、卫生计生委,新疆生产建设兵团畜牧兽医局、卫生局,部属有关事业单位: 为贯彻落实《国家中长期动物疫病防治规划(2012-2020年)》,进一步做好全国布鲁氏菌病防治工作,农业部、国家卫生计生委组织制定了《国家布鲁氏菌病防治计划(2016-2020年)》,现印发给你们,请遵照执行.

摘要：中药具有免疫促进作用和免疫抑制作用.本文从中药与免疫的关系、中药的免疫促进作用以及中药的免疫抑制作用进行了综述,为中草药在畜牧兽医业应用提供理论依据,也为疾病的防治提供参考.

摘要：生物标志物在环境评价中的应用日显重要,本文是在回顾文献的基础上,旨在提出侧重于这些方面的全面评述,包括:生物标志物及相关术语的基本概念;暴露生物标志物,反应或毒性效应生物标志物和易感性生物标志物的性质和实例;生物标志物对污染物的特异性和生物标志物有害效应的关系;生物标志物在环境评价中的作用和发展趋向.

摘要：长期食用磺胺类药物残留的动物源性食品会对人体产生严重的危害,因此动物源性食品中磺胺类药物残留的监控日益受到重视.本文阐述了磺胺类药物残留对人体的危害,列举目前我国磺胺类药物残留监控存在的问题,并对其提出相应的对策.