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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2026年第03期
2026年第03期
共
17
条文献
流通保鲜
喷施脱氢醋酸钠对'锦绣'黄桃贮藏效果的影响
孟熙知,吉宁,潘牧,吴祥钧,陈存坤,王瑞
1-10
槲皮素在果蔬保鲜中的作用机制及应用研究进展
刘亮,陆迅,魏振凤,李圆缘,常杰
11-16,27
质量控制
光谱技术在果品无损检测中的研究进展
李志成,王鑫宇,郑晓冬,于素素,曹宁,曹田雪,宋烨
17-22
蚯蚓粪用量对特色小型西瓜生长及品质的影响
李晨,刘立娟,佘小玲,周成贤,吕洋,王福利,聂青,李婷
23-27
局部根灌对葡萄品质和土壤环境的影响研究
何琪,何坤祖,阿不都热符·艾孜不力,韩泽云,柴利平,马雅丽,周慧,吾尓尼沙·卡得尔,刘旭,刘丽媛
28-32
精深加工
超微粉碎对芍药花瓣粉体特性及抗氧化活性的影响
倪立颖,孙梦雪,王彬,胡付侠,张明,吴茂玉,马超
33-40,64
栽培生理
农用植物酵素对黄瓜促生效果评价
许佩佩,尹成林,刘刚
41-44,100
甜瓜蔓枯病病原菌鉴定及拮抗菌筛选
周世荣,李洋,邢鲲,张勤功
45-51,94
不同肥料配比对大棚青菜品质和土壤肥力的影响
万佳璐,王玲玉,钱晓晴,曾晓萍
52-56
大蒜品种筛选及适应性评价
赵一璞,张会帮,王文渊,王星,韩世文,王丽萍
57-64