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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
查看更多
文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2026年第04期
2026年第04期
共
18
条文献
流通保鲜
蓝莓采后保鲜技术研究进展
张笑斐,黎海红,张天硕,曲小萌,周怡,刘亚楠,东莎莎
1-6
新型芳酰胺化合物的合成及抑菌活性研究
郝泽生,李启鹏,王佳颖,陈吉祥,王海利,张晓慷,张新刚,江忠萍,韩金涛
7-12
质量控制
基于TD-ESI-MS/MS的番茄多农药残留快速筛查方法构建
张青青,赵新玉,范艺璇,谭梦男,宋烨,许敏,闫新焕,刘雪梅
13-24
基于模式识别方法的广陈皮与川陈皮近红外无损鉴别
王亮,柳薇,杜国荣,李跑,刘洋
25-31
芦笋的营养品质对比及评价
张东,何斐,杨雪茹,张晓虹,张彤,张家铭,张凤兰,杨忠仁,张晓艳,彭静文,陈立宇
32-35,98
精深加工
高压脉冲电场二次处理对葡萄酒风味品质的影响
马艳蕊,孟园,李学震,初乐,高晓娟,张志群,赵岩,吕绪强
36-41
珍稀食用菌的生物活性及产品开发研究进展
谢伊婷,孙梦雪,倪立颖,郭泽镔,王彬,张明,马超,吴茂玉
42-48
栽培生理
李子裂果发生机制及其协同调控技术研究
刘正方,吉爽欣,杨三奎,冯守千
49-52
不同增温方式对设施高架基质草莓生长及能效的影响
杨怡帆,田邦庆,徐琳赟,宋义前,边巍刚,唐永清,于庆帆,唐玉薇,陈艳荣,杨梦宇
53-59,87
花椒黄花病对花椒生长和内源激素的影响
张喆,陈德西,何忠全,张鸿,李其勇,曾令超,白蓉钢,刘欢
60-65