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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2019年第01期
2019年第01期
共
25
条文献
流通保鲜
氯化钙处理对滑子菇采后贮藏品质的影响
潘晓玉,刘晔,宋静雅,阎文飞,李文香,程凡升
1-6
SO2脉冲防霉技术对樱桃保鲜效果研究
刘大苗,杨相政,贾连文
7-10
果蔬加工
番茄蜂蜜果酒的发酵工艺研究
东莎莎,于斌,王春燕,苏娟
11-15
橘皮山楂软糖的制作工艺研究
陈江萍
16-19
质量控制
台湾农产品质量安全监管现状分析
丁晶晶
20-22,44
甜樱桃设施栽培环境要求及调控技术
李延菊,李晶,张福兴,孙庆田,张序,田长平,王玉霞,李芳东
23-27
生物源农药用于生菜病虫害的防效试验
刘景坤,郑洁,马全伟,张燕,师永东
28-32
农产品质量安全的影响因素及对策分析
康倩
33-35
综合利用
果蔬加工副产物膳食纤维改性及应用研究进展
王瑶,张明,王兆升,杨立风,马超,王崇队,吴茂玉
36-41
荷花的利用价值分析
陈庆蕾,武朝菊
42-44