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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
查看更多
文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2023年第12期
2023年第12期
共
18
条文献
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封2
流通保鲜
不同保鲜膜对洪山菜薹保鲜及抗菌效果的影响
梁辉,李子鑫,李飞,严守雷,周维勇,何锦翠
1-6,26
精深加工
百香果红茶饮料的研制
赵倩,谢彦纯,赵冲
7-13
鸡皮果绿茶饮料的研发及抗氧化活性研究
卢朝霞,苏秀芳,卢珍兰,王志存,廖建红
14-20,66
综合利用
蒲公英叶提取物对龋齿菌的抑菌活性研究
邢艳霞,祝贺,成双双,孙天雪,杨颜菲,姚晓曼,于洋,李波,祝梦柳,常桂芳,刘瑜
21-26
番茄红素在食品领域中的应用及发展建议
王晨,赵抒娜,刘孟涛,赵芸,孟庆佳
27-33
质量控制
常见野生食用菌重金属含量分析及安全评价
梅婷,周海泳
34-38
栽培生理
分光生态农用大棚聚能膜在生态农业中的应用
赵玉静,薛刚,王青川,陈冲,于长军,张延军,王翠云
39-42
黄瓜新品种'德瑞特917'的选育与管理
张延军,吴志强,孙桂玲
43-47,77
果树抗寒机理与影响因素研究
赵崇宇,苏凯,刘春生,肖坤,李刚,武军凯,肖啸,张立彬,张晨光
48-53