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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2019年第06期
2019年第06期
共
22
条文献
果蔬加工
不同干燥方式对南瓜粉品质的影响
葛邦国,高玲
1-6
即食果蔬泥制作工艺研究及产品开发
侯文博,王春燕,王平飞,王汝彬,李宁阳
7-11
鲜切水果加工工艺及保鲜技术
鞠天奎
12-15
流通保鲜
我国农产品冷链物流发展现状及对策
刘大苗,苗佩,杨相政
16-19
气调包装对果蔬保鲜效果的影响因素
安文
20-22,26
猕猴桃保鲜贮藏技术研究进展
阚积红,贺可伦
23-26
质量控制
芸苔素内酯对紫香无核葡萄果实 基本特征指标的影响
李雅善,南立军,王萌,郁松林,崔长伟,杨俊梅,王艳君
27-31
微量元素叶面肥对甜樱桃果实品质的影响
庄娣,张晓东,宋尚文,蔡宪文,吕志华,薛红燕,李国栋
32-34,39
综合利用
菌剂添加对蔬菜用农家肥发酵效果的影响
马跃,邱鹏飞
35-39
不同营养液对盆栽辣椒生长发育的影响
赵东风,项小敏,李朝森,郭勤卫,胡玉霞
40-42