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轻工学报

CSTPCD

北大核心

Journal of Light Industry

主办单位：郑州轻工业大学

国际刊号：2096-1553

地址：河南省郑州市科学大道136号

国内刊号：41-1437/TS

出版周期：双月刊

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文献量3298

被引量19471

基金论文量2006

影响因子：1.7(中信所引证报告)

期刊简介文献出版征稿启事会议新闻学术视频短视频主编风采

2019年第05期

共 15 条文献

《轻工学报》稿约

封2

食品科学与工程

马铃薯蛋白微凝胶对皮克林乳液乳化特性的影响刘兴丽，赵双丽，肖乃勇，王磊，焦宇晨，张华

1-9

超声处理时间对小麦淀粉聚集态结构及理化性能的影响王宏伟，肖乃勇，马颖

10-19

竹笋膳食纤维对反复冻融面团加工特性和水分分布的影响赵双丽，肖乃勇，刘兴丽，张艳艳

20-26

烟草科学与工程

烟草产香酵母YG-4的筛选鉴定及香气成分分析郭林青，朴永革，朱春阳，李河霖，马丹，王君婷，马林

27-31

原子吸收法测定烟灰中金属元素含量的前处理方法改进马胜楠，王建民，冯亚婕，赵怡凡，杨晗钰

32-39

陈皮爆珠对卷烟常规理化指标和感官品质的影响崔春，孟祥士，纪朋，胡少东，顾亮，李明哲，冯晓民，鲁平，高明奇

40-46

材料与化学工程

超疏水铜表面的制备及其润湿行为研究陈志军，雷李玲，杨清香，赵俊红，张健威

47-54

多孔P(ST-DVB)微球的制备及其粒径和分布影响因素研究张灿利，张晨骏，曲洋，王永刚

55-60

褐煤超临界水气化制H2的实验研究洪至康，廖传华，朱跃钊

61-67