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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2014年第08期
2014年第08期
共
43
条文献
本刊特稿
中国石榴产销情况
牛洪波,王正兴,孙志强
1-5
益生菌可有效改善高脂饮食造成的肥胖
中国青年报
5-5
流通保鲜
石榴气调保鲜效果研究
贾晓昱,李喜宏,王伟,罗金山
6-9
微冻技术在农产品保鲜中的研究进展
齐沙沙,侯成杰,张长峰,张玉华,郭风军
10-13
果蔬加工
糯米酒优良酒曲的筛选
刘光鹏,赵岩,葛邦国,和法涛,马寅斐,吕绪强,初乐
14-17
大枣低糖果丹皮的研制
陈兰,孟建青,郝梅梅
18-21
中国首家NFC橙汁饮品正式进军渝北市场
纯果网
21-21
正交设计优化甜瓜子总黄酮提取工艺
李乐
22-24
科技动态
法国公司推出假冒葡萄酒鉴别芯片
中国食品科技网
24-24
果蔬加工
肉味萝卜豆最佳干燥条件的研究
马宏原,刘彩红
25-27