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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
查看更多
文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2022年第09期
2022年第09期
共
16
条文献
专家论坛·易腐果蔬质量控制
易腐果蔬中杀菌剂残留检测技术研究进展
杜营,侯广月,周莉莉,孙胜敏,刘丽洁,卞英芳,高伟,刘宁,李大为,徐志娇,孔寒,孔蒙,吴玲娟
1-9,54
气相色谱-三重四级杆串联质谱法测定易腐果蔬中的环酰菌胺残留量
康兆广,武笑颖,周莉莉,孙胜敏,王一村,侯广月,王苹苹,袁雪,姜鑫,李梓源,李延臻,栾文惠
10-15
易腐叶菜类蔬菜中微量元素的ICP-MS半定量分析方法研究
邓宁,徐正,周莉莉,孙胜敏,陈安琪,尹畅,邱晨光,陈小岑
16-20
流通保鲜
板栗贮藏保鲜技术研究进展
魏源,王凤春,丁田雨,曹飞,郭春磊,张京政,王东升
21-24,84
精深加工
渗透预处理对冷冻干燥苹果片物理品质的影响
邹少强
25-32,39
质量控制
基于便携式近红外光谱仪的陈皮真伪无损鉴别
董怡青,杨清华,余梅,赵芷岚,范伟,李跑,郑郁
33-39
微波萃取辅助高效液相色谱法测定新疆级外红枣中的芦丁含量
王璐,杨滨银,王小琴,孙路明,庹见伟
40-43
不同烹调和储存方式对萝卜芽苗菜亚硝酸盐含量的影响
李晓红,王辉,朱建辰,葛迎超,句荣辉
44-48
山药褐变速率的快速检测方法研究
杜海心,孟欣,王庆国,张耸
49-54
栽培生理
植物生长调节剂在苹果树上的应用效果研究
丛晓飞,王日新,李汉燕,修明霞
55-57