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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2024年第01期
2024年第01期
共
15
条文献
流通保鲜
不同甜瓜品种贮藏特性及保鲜技术研究
耿新丽,张翠环,郑贺云,原瑞鸿,高雨柔,张秋勤,千春录,王利斌,姚军
4-9
质量控制
基于HS-GC-IMS技术分析桑叶发酵过程中挥发性物质的差异
李学震,孙庆泽,刘光鹏,马艳蕊,吕绪强,崔艳平,和法涛
10-14
天水地区花牛苹果主栽品种香气成分研究
张钰敏,魏珊杉,林积红,李昭,李一婧
15-20,79
不同品种金桔果实品质的综合比较
莫毅,刘星圻,边荣玉,杨培丽,谢燕青,陆文科,李涛,谢广燊,陈柳裕
21-25,79
不同采收期及后熟期对野生西瓜种子质量的影响
古斌权,严蕾艳,黄芸萍,王毓洪
26-29
精深加工
大麦若叶复合果蔬营养粉工艺研究
焦岩,赵鑫祺,常影,刘庆松,刘庆明,张玉顺,杨彩云,赵向宇
30-34
不同干燥方式对芦笋功能成分及体外抗氧化活性的影响
马文华,李苗苗,迟晓君,于辉,岳凤丽
35-41
金花葵中黄酮的提取及纯化研究进展
贾娟,陈品,王婷婷,李艳秋
42-46
栽培生理
灰霉病致病机理及其防治措施研究进展
王方方,付清泉,史学伟,王斌
47-53
生物炭对芹菜幼苗生长及基质理化性状的影响
吕海龙,魏镛频,郭子军,谢淑琴,张旦,曹力强,吴丹,王姣敏
54-57,84