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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2020年第11期
2020年第11期
共
17
条文献
流通保鲜
贮藏温度对阳光玫瑰葡萄采后贮藏品质的影响
谢林君,成果,周咏梅,谢太理,王亚娟,张劲
1-7,58
我国农产品冷链物流的发展现状及对策分析
王春燕,东莎莎,魏晓霞,赵长盛
8-11
O/CO2自发气调对香菇保鲜效果的影响
张玉笑,马阳历,郭衍银,陈勇,刘莎莎,员丽苹,张新华,高霞,李彤
12-20
果蔬加工
蒲公英微胶囊制备工艺优化及性质研究
迟晓君,刘亚慧,张玉洁,王峰,岳凤丽
21-27
超微粉碎对银杏果粉特性及成分的影响
张一鸣,陈义伦,葛邦国,高玲,和法涛,李美筱
28-33
香蕉酸奶加工工艺研究
周海旭,李姝,王悦,薛静丽,李婧瑜,余梦薇,李晓晴,苏同超
34-38
综合利用
园艺作物果实糖酸转化研究进展
吴昌琦,贾璐婷,樊进补,张臻,马敏,张苏铃,刘志强,任雅倩,王利斌,张绍铃
39-47
植物源活性肽的研究开发概况
李依娜,余元善,肖更生,徐玉娟,邹波,邹颖
48-54
栽培生理
不同渗灌深度对设施葡萄种植的影响
肯吉古丽·苏力旦,袁森
55-58
阿维菌素微乳剂对甘蓝小菜蛾的田间防效试验
张苗,赵飞,张伟,邢鲲
59-61