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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2019年第09期
2019年第09期
共
25
条文献
果蔬加工
微波辅助法提取淡豆豉中的多糖
郭婕,李季平
1-4,15
豆渣牛轧糖的工艺研究
崔少宁,东莎莎,邱凌霞,谢玮
5-9
玉竹多糖和玉竹黄酮复合饮料的制取工艺及抗氧化活性研究
唐永慧,徐多,宋晓雪,石明月,夏光辉
10-15
红枣枸杞复合果糕的研制
唐秋菊,苏乐萍,江英
16-19,34
流通保鲜
葡萄采后保鲜技术的研究进展
张家国,李宁,郭风军
20-24,52
北方寒地果蔬保鲜储运中存在问题及对策分析
王志伟
25-27
质量控制
固相萃取-三重四级杆气质联用法测定油桃中硝苯菌酯
景赞,刘超,刘晓碧
28-30,40
叶面喷施硼肥对猕猴桃产量及品质的影响
翟培舜
31-34
不同光照强度对多花黄精生长的影响研究
龚雄夫,邹辉,肖剑锋
35-37
三氟甲吡醚悬浮剂防治甘蓝小菜蛾药效评价研究
李想,孟祥鲁,吕金娇,刘文宝
38-40