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轻工学报

CSTPCD

北大核心

Journal of Light Industry

主办单位：郑州轻工业大学

国际刊号：2096-1553

地址：河南省郑州市科学大道136号

国内刊号：41-1437/TS

出版周期：双月刊

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文献量3298

被引量19471

基金论文量2006

影响因子：1.7(中信所引证报告)

期刊简介文献出版征稿启事会议新闻学术视频短视频主编风采

2016年第01期

共 18 条文献

《轻工学报》稿约

0-0

本刊特稿

绿色创新--轻工产业持续发展的金钥匙金涌

1-5

食品科学与工程

中国白酒中长期发展趋势与研究重点之管见孙宝国，孙金沅，宫俐莉，孙啸涛

6-11

蛋白酶水解中药渣制备生物活性肽工艺探讨路福平，杨霁菡，王永帅，青快，王洪彬

12-16

敏感材料与器件

我校荣获两项2015年度国家科学技术奖郑州轻工业学院科技处

16-16

食品科学与工程

不同冰温贮藏对鸡胸肉品质变化的影响白艳红，牛苑文，吴月，赵电波，栗俊广，张华，张相生，寇文武

17-22,28

红枣多糖水解工艺优化及其产物吸湿性能、保湿性能研究纵伟，付玉洁，张康逸，张丽华，董宇，刘梦培

23-28

酶－热水浸提法提取藜麦麸水溶性非淀粉多糖工艺研究申瑞玲，张文杰，董吉林

29-34

烟草科学与工程

水松纸通风度对卷烟主流烟气中常规成分及香味成分的影响许春平，曾颖，汪洁，孙斯文，郝辉

35-39,60

基于 Impinger 5 box 捕集方式的主流烟气pH 值测定方法李文伟，赵海娟，李青青，杨靖，王建民，程传玲

40-45