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轻工学报

CSTPCD

北大核心

Journal of Light Industry

主办单位：郑州轻工业大学

国际刊号：2096-1553

地址：河南省郑州市科学大道136号

国内刊号：41-1437/TS

出版周期：双月刊

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文献量3298

被引量19471

基金论文量2006

影响因子：1.7(中信所引证报告)

期刊简介文献出版征稿启事会议新闻学术视频短视频主编风采

2021年第03期

共 14 条文献

《轻工学报》稿约

封2

食品科学与工程

无麸质马铃薯馒头挥发性风味化合物HS-SPME萃取条件优化与应用刘兴丽，丁江涛，何基宏，沈力，尚紫博，冯志强，木泰华，张华

1-11

芒果猕猴桃复合果酱工艺配方的优化翟娅菲，田佳丽，娄楷奇，王章存

12-19

盐焗鸡用天然色素着色及护色研究曾庆培，杨焕彬，许艺馨，解万翠，宋琳，杨锡洪，林光明，刘晓丽

20-27

高F值寡肽的功能特性研究进展秦于思，程明，韦海涛，高兴明，范小雪，王存芳

28-35

烟草科学与工程

嗜麦芽窄食单胞菌的培养基优化及其在烟叶发酵中的初步应用研究黄申，周利峰，吕乔，孙海峰，景天，李石头，闫茗熠，毛多斌

36-44

云烟精油陶瓷膜分离组分的关键香气成分与感官属性的相关性分析许春平，曲利利，杜欢哲，杨华武

45-53

烟草工业废水和烟草浓缩液中甾体雌激素的生物降解研究孙福艳，叶建斌，马歌丽，齐晓娜，张展，冯颖杰，杨峰

54-62

质构仪在烟叶力学特性检测中的应用进展李晓，陈科冰，韩明，马雨佳，纪晓楠，楚晗

63-69

机电科学与工程

基于几何精确Euler-Bernoulli梁单元的柔顺机构动力学分析张志刚，周翔，毛红生，王胜永

70-78