中国果菜文献汇览

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2冷激处理对库尔勒香梨贮藏品质的影响白雪蓉，李雅玲，郑贺云，张绍铃，王俊强，张秋勤，员野，马敏，武张飞，谢婷婷，王利斌，蒲云峰，任晓镤，谢兵流通保鲜3-9

3发酵果蔬汁挥发性风味物质影响因素研究沈贺彬，张春，荀雯，黄鹭强精深加工10-15,24

4黄花菜杀青脱水工艺研究进展王辉，李毅，李民山，夏兰兰，党昱翔精深加工16-19

5蓝莓中花青素的提取工艺研究李艳秋，陈丹丹，贾娟综合利用20-24

6椰子副产物精深加工及高值利用研究进展邓宝华，李向阳，杨建振，何鑫，钱春，包琪，杨晔，解万翠综合利用25-30

7山东主栽甜石榴品种果实品质特征分析及评价刘雪梅，赵飞，潘少香，王文昌，张青青，王承秀，宋烨质量控制31-37,44

8基于UPLC-Q-TOF-MS的马蹄地上茎化学成分分析魏佩，陈思，高紫珊，敬思群，萧雅泳，谢镇蔚，刘根梅，华军利，刘桂枝质量控制38-44

9红肉蜜柚外观品质与风味品质相关性研究梅婷，周海泳质量控制45-47,66

10十字花科蔬菜提取物对草莓专化型尖孢镰刀菌的抑菌活性研究王海琪，史芳芳栽培生理48-51

11不同类型棚膜对设施草莓环境的影响研究韩研科，杨丽娟，贾怀豹，朱玉芳，邹永洲，马村栽培生理52-55

12冰糖橙优良单株的选育及性状研究申超峰，周闰，王维，孙倩楠，彭丁文，邓朝艳，李小一，何艳晴，杨亚栽培生理56-61

13澳洲坚果种苗繁殖技术研究牛俊乐，黄斌，沈伟，赵博伟，农成银，许光德，岑湘涛栽培生理62-66

14人工光植物工厂不同草莓品种比较试验赵艳侠，刘炳福，张晶莹，王绛辉，崔刚，徐波，孙家波栽培生理67-72

15韭菜叶传递细胞的超微特征研究刘佳林，巩秀美，冷鹏，刘林，张桂芝栽培生理73-78

16我国水果市场发展现状及对策研究吴中勇，李延荣，董中丹产业发展79-83,87

17黄晶果种质特性及生产现状分析彭杨，李娟，肖嘉琦，涂攀峰，陈杰忠，李彩琴，宋雯佩，榻文生产业发展84-87

18斗门区数字乡村发展现状及对策研究田筱，马新意，刘明阳产业发展88-92