轻工学报文献汇览

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1基于GC-MS结合多元统计的2种工艺提取脐橙挥发性成分差异分析杨鹏飞，吴薇，孙海峰，刘龑章，尚紫博，薛晶晶，许志杰，宋梦坤食品活性成分及功能1-9

2阳荷多糖提取工艺优化及其生物活性研究蒋纬，胡颖，朱振元食品活性成分及功能10-19

3硒代蛋氨酸对珍珠龙胆石斑鱼肌原纤维蛋白体外消化特性的影响徐愉聪，何圣琪，栾宏伟，步营，朱文慧，励建荣，李学鹏食品活性成分及功能20-29

4不同大麦多酚的抗氧化及降脂能力差异研究雷月馨，程张晨，陈瑾，贺禹丰，肖香食品活性成分及功能30-40

5超声波降解多糖的作用表现、影响因素及机理研究进展郭向阳，王璐璐，马景可，金珂婷食品加工与技术41-51

6臭氧处理对红灯樱桃保鲜效果的影响李文瀚，刘紫韫，姜瑜倩，李喜宏，班兆军食品加工与技术52-59

7面团发酵中淀粉水合能力变化对馒头品质的影响苏盼盼，乔靖玥，张宇，申慧珊，张艳艳，刘兴丽，张华，王宏伟食品加工与技术60-68

8普通烟草NtASAT2的结构预测、克隆表达及功能验证韩丽，董滋强，王丽娇，李文钦，王晨辉，肖成志，毛多斌烟草生物技术69-76

9产香酵母的分离、鉴定及其在低次烟叶发酵中的应用宋丽丽，苏飘，章钰璟，魏涛烟草生物技术77-85

10不同等级发酵后云南茄芯烟叶代谢组差异分析刘洪剑，周乐群，李贵忠，彭漫江，王雪锋，张光海，李枝桦，刘涛烟草生物技术86-95

11果胶酶粗酶液与漆酶粗酶液复配酶解膨胀梗丝的工艺优化齐汉如，欧阳少丰，李玉，杨雪鹏，赵建国烟草生物技术96-107

12天然碱原卤液采集管道防腐涂层的研制及其性能研究张宏忠，刘振兴，胡万达，鹿一，张硕，吴巴特尔，李团圆环境工程·轻工行业污染治理108-114

13食品工业生产废弃物协同低有机质剩余污泥共发酵产酸性能研究金宝丹，王家城，杜静雨，邓伟玲，古家宇，王保贵，贾宇升环境工程·轻工行业污染治理115-126

14《轻工学报》稿约封3