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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2024年第12期
2024年第12期
共
18
条文献
流通保鲜
桃果实采后品质变化机制及调控技术研究进展
隋海涛,陈东杰,王凤丽,邹泽宇,郭风军,马倩倩,隋青,张长峰,孙崇德
1-8,19
鲜切荸荠保鲜技术研究进展
刘洋洋,李悦悦,彭川宁,孙宏靖
9-12
质量控制
基于分子动力学模拟的超高压联合天然抑制剂钝化多酚氧化酶活性的机制解析
田学智,龚超云,闫福泉,王永涛
13-19
柑橘黄龙病PCR检测技术优化
杨亚,石卓艺,周闰,彭丁文,朱宝德,王丽艳,孙倩楠,唐志敏,何艳晴,申超峰
20-24,30
精深加工
山茱萸饮料的研制及抗氧化活性评价
文喜莲,王品杰,刘海林,蒋建军,伍康,唐艳
25-30
黑蒜加工过程中含硫化合物变化规律研究进展
刘平香,吴鹏,翁瑞,陈静,李永华,高瑞,毕京秀,江育荧,赵彤,苑学霞,郝海宁,王玉涛
31-37
栽培生理
'湘辣14号'辣椒叶绿体全基因组特征及进化关系分析
何刀山,何海燕,谢维,罗治国,张铁军,秦雅林,李鹏
38-45
外源液态硅肥处理对草莓品质的影响
马迪,潘少香,宋烨,初国栋,张鑫,梁潇,周大森,陈静,吴茂玉
46-51,64
不同水溶肥对口感型番茄产量和品质的影响
苏铁,李婷,曲明山,聂青,杨明宇,郝晓建,吴兴彪
52-55,108
石灰氮处理配合均衡施肥对青蒿菜生长及土壤微生物群落结构的影响
陈名蔚,钱晓晴,王峰,张胜男,曾晓萍
56-64