搜索
文献
期刊
活动
资讯
视频
题名
题名
作者
作者单位
关键词
摘要
刊名
基金
中图分类号
高级检索
|
专业检索
登录
中
En
站点导航
首页
期刊
全部期刊
优先出版
征稿信息
投稿中心
期刊加盟
文献
文献检索
最新上线
精选推荐
精品栏目
文献排行
文献汇览
活动
会议
资讯
新闻
视频
学术视频
短视频
服务
采编系统
投稿工具
智能排版
期刊分析
参考文献校验
行业库
疑难病误诊误治防范数据库
管理规范
首页
>
期刊
>
中国果菜
获奖情况
山东省优秀科技期刊
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
中国果菜
China Fruit & Vegetable
分享
主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
查看更多
文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
期刊简介
文献出版
征稿启事
会议
新闻
学术视频
短视频
主编风采
正式出版 · 2021年第02期
2021年第02期
共
19
条文献
流通保鲜
不同温度对菜心贮藏品质的影响
徐桂燕,殷登科,刘玉军,刘尼尼,杨日灿,王廷芹
1-5,27
不同预冷方式对甜樱桃贮藏过程中抗氧化酶活性的影响
冯雅蓉,连文绮,樊迎
6-9
果蔬加工
豆渣膳食纤维保健酸奶的研制
马敏,马超,张明,张博华,孙梦雪,范祺,吴茂玉
10-15
藜麦馒头加工工艺优化及品质特性分析
程凯悦,孙婧譞,赵文莉,刘娟,廖振宇,李航
16-20
综合利用
汉麻籽生物活性成分及其应用研究进展
温林凤,刘果,宋明月,曹庸
21-27
蒲公英功能活性及在食品中的应用研究
王新策,孙斐,傅茂润,岳凤丽,迟晓君,陈庆敏,朱莉莉
28-33
质量控制
菜心重要农艺性状与SSR分子标记的关联分析
严少杰
34-43,60
莒南县农产品质量安全保障措施探讨
崔立明
44-47
中国农产品溯源管理的问题与对策
李锦,傅茂润,卢曜昆,王少华,孙斐
48-51,71
产业发展
夏津县桑产业发展现状与建议
谷风杰
52-55