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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2016年第06期
2016年第06期
共
34
条文献
流通保鲜
樱桃流通质量影响因素与保鲜技术
杨艳芬,冯建华
1-3
果蔬保鲜方法概述
马修钰,王建清,王玉峰,王猛,许亚宁
4-9
甜玉米速冻保鲜工艺
张照坤,孙爱国,崔心燕
10-11
辣椒保鲜技术要点
赵东风,刘卫华,章心惠,王文质,李朝森,刘慧琴,郭勤卫
12-14
农产品冷链监控与追溯平台实训基地介绍
吴国华
15-17
美国研究人员发现水果保鲜新方法
中国果品网
18
果汁类饮料进入深度调整期
中国经济网
18
果蔬加工
低糖红枣-冬瓜复合果酱工艺优化研究
贾娟
19-22
生姜的化学、药理及应用
王小飞,吴国泰,牛亭惠,武玉鹏,何小飞,任远
23-26,29
综合利用
芦笋秸秆及下脚料的资源化应用
员金鑫
27-29