搜索
文献
期刊
活动
资讯
视频
题名
题名
作者
作者单位
关键词
摘要
刊名
基金
中图分类号
高级检索
|
专业检索
登录
中
En
站点导航
首页
期刊
全部期刊
优先出版
征稿信息
投稿中心
期刊加盟
文献
文献检索
最新上线
精选推荐
精品栏目
文献排行
文献汇览
活动
会议
资讯
新闻
视频
学术视频
短视频
服务
采编系统
投稿工具
智能排版
期刊分析
参考文献校验
行业库
疑难病误诊误治防范数据库
管理规范
首页
>
期刊
>
中国果菜
获奖情况
山东省优秀科技期刊
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
中国果菜
China Fruit & Vegetable
分享
主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
查看更多
文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
期刊简介
文献出版
征稿启事
会议
新闻
学术视频
短视频
主编风采
正式出版 · 2022年第08期
2022年第08期
共
16
条文献
流通保鲜
不同品种蓝莓冰温贮藏风味差异分析及品质评价
贾晓昱,董立超,曹森,张鹏,薛友林,李江阔
1-7,17
花椒的营养价值和贮藏保鲜技术研究进展
郭晓宏,郭一丹,杜佳铭,刘倩婷,徐怀德,寇莉萍
8-17
精深加工
温室型太阳能装置在农产品干燥中的应用
张肖肖,王广润,蒋斌,窦刚
18-24,29
菊花分段式热风烘干工艺研究
张兴亮
25-29
挤出处理对淀粉性质的影响研究进展
刘静雪,高婷婷,李凤林,田兰英,张国旗
30-33,55
蔬菜中酚酸的特性及其加工稳定性
秦旭,卢晓明,费晓伟,周茂鑫,孟强,齐强
34-41
综合利用
超声辅助渗糖技术制备低糖金丝蜜枣及其营养品质评价
田文妮,肖更生,温靖,余元善,彭健,张利
42-50
菊粉的特性、功能及其在食品中的应用
张之握
51-55
桂花的功效及综合开发利用
武忠康
56-58,80
质量控制
GC-MS/MS法快速筛查鲜西洋参中40种农药残留
张丽静,任召珍
59-63,69