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中国果菜
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中国果菜
China Fruit & Vegetable
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主办单位
:
中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号
:
1008-1038
地址
:
山东省济南市燕子山小区东路24号
国内刊号
:
37-1282/S
出版周期
:
月刊
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文献量
8169
被引量
23650
基金论文量
0
影响因子:
1.45
(中信所引证报告)
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主编风采
正式出版 · 2024年第09期
2024年第09期
共
17
条文献
流通保鲜
香椿芽贮藏保鲜技术研究
程清海,李璐,潘从容,牛欢欢
1-6,18
信息技术在果蔬冷库系统中的应用
龙艳萍
7-11
质量控制
果蔬农药残留快速检测技术研究进展
乔海霞,潘少香,曹宁
12-18
基于CIELab色空间法分析光质对葡萄酒颜色的影响
赵现方,浦宁,杨雪芹,李发珠,缪博,王丽,南立军,王振吉
19-22
精深加工
紫薯粉条加工工艺及品质研究
李轲,郭志芳,张杰华,孟凡奇,张辰宇
23-29
低聚木糖的提取方法及其在食品工业中的应用
杨继敏,张振中,肖林,王新明
30-35
欧防风加工利用研究进展
张栋戬,翁俊婷,李昀,索劲铁,陈香伶,赵凤清
36-40
栽培生理
叶面肥替代植物生长调节剂对葡萄产量及品质的效果研究
钱巍,吉茹,冯翠,刘慧颖,张双林
41-46
不同生育期施用氮肥对板栗园土壤重金属的影响
刘颂驰,潘顺详,张海娥,陈丽娜
47-52
不同种类肥料对番茄生长的影响
孟鑫鹏,史凤玉
53-57