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轻工学报

CSTPCD

北大核心

Journal of Light Industry

主办单位：郑州轻工业大学

国际刊号：2096-1553

地址：河南省郑州市科学大道136号

国内刊号：41-1437/TS

出版周期：双月刊

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文献量3298

被引量19471

基金论文量2006

影响因子：1.7(中信所引证报告)

期刊简介文献出版征稿启事会议新闻学术视频短视频主编风采

2017年第02期

共 16 条文献

食品科学与工程

十香菜中微量元素含量研究孟君，聂钰红，王培

1-6

速溶茶粉制作工艺研究郭桂义，杨转，王乔健，莫海珍

7-12

燕麦脱皮加工工艺研究申瑞玲，杨溢，董吉林

13-19

小麦谷朊粉改性新技术综述王建中，尹红娜

20-25

生物科学与工程

固定化卤醇脱卤酶的制备及催化合成ATS-5的稳定性考察梁国斌，翟良创，汪斌，姚佳，周全法

26-32

粗柄羊肚菌转录组的SSR分布和序列特征分析刘伟，蔡英丽，何培新

33-39

基于核酸适体传感器的黄曲霉毒素B1检测研究进展姜利英，刘帅，张培，任林娇，闫艳霞，郑晓婉，陈青华，姜素霞

40-47

烟草科学与工程

不同产地烤烟花蕾浸膏挥发性成分的主成分分析许春平，王充，李萌姗，马扩彦，曲利利，冉盼盼，孟丹丹，吴彦

48-57

烘焙条件对白肋烟增香效果的影响及其评价指标考察程传玲，牛婷婷，杨艳勤，韩明，王建民

58-63

SJ1237型叶丝加料机热风温度控制系统的改进陈海需，罗鑫，衡耀付

64-70